Speisekarte

Speisekarte

Vorspeisen

105
Meeresfrüchtesalat
Fischsalat aus den Früchten der Ozeane
16,00 €
106
Mozzarella Caprese
mit frischen Tomaten, Mozzarella und Basilikum
12,00 €
107
Carpaccio
hauchdünn geschnittenes Rinderfilet, mariniert mit Zitronensauce, Champignons, Parmigian-Käse
19,00 €

Vegetarische Vorspeisen

110
Sarma 1
Weinblätter mit Reis gefüllt, dazu Knoblauchjoghurt, Salat
9,50 €
111
Biber Kizartma
gebratene Paprika mit Knoblauchjoghurt und Weichkäse
9,50 €
112
Kabak Kizartma
gebratene Zucchini mit Knoblauchjoghurt
9,50 €
113
Peynir Kizartma 1
gebackener Weichkäse mit Salat und Hausdressing
12,90 €
114
Mantar Kizartma
gebratene Champignons mit Knoblauchjoghurt
9,50 €
115
Karisik Kizartma
gemischte Gemüsesorten mit Knoblauchjoghurt und Weichkäse
12,00 €

Suppen

116
Minestrone 4
Gemüsesuppe nach Art des Hauses, dazu hausgemachtes Brot
6,50 €
117
Tomatensuppe
dazu hausgemachtes Brot
6,00 €
119
Zwiebelsuppe 4
französische Art, mit Käse überbacken
6,50 €

Salate

120
Gemischter Salat 1
grüner Salat mit Kräutersalat, Tomaten, Karotten und Gurken
7,80 €
121
Tomatensalat 1
mit Zwiebel, Thunfisch, Hausdressing
9,90 €
122
Salat Nizza 1,3
gemischter Salat mit Vorderschinken, Käse, Ei und Hausdressing
9,50 €
124
Capricciosa 1,3
italienischer Salat mit Käse, Vorderschinken, Ei, Thunfisch und Hausdressing
13,00 €
125
Bauernsalat 1,6,11
grüner Salat mit Tomaten, Gurken, rote Zwiebeln, Paprika, Oliven, Weichkäse und Hausdressing
13,00 €
126
Salat Kastanienhof 1,3,6
gemischter Salat mit Käse, Vorderschinken, Ei, Zwiebel, firsche Paprika, Oliven und Hausdressing
13,90 €
127
Putenbrustsalat 1,11
gebratene Putenbruststreifen mit Hausdressing, gemischter Salat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Paprika und Weichkäse
16,00 €

Pizzen (28cm)

129
Pizza Margherita
mit Tomatensauce und Käse
8,50 €
130
Salami 2,3
mit Tomatensauce, Käse und Salami
9,90 €
131
Funghi
mit Tomatensauce, Käse und frischen Champignons
9,90 €
132
Prosciutto 1,3
mit Tomatensauce, Käse und Vorderschinken
9,90 €
133
Bauernpizza 11
gefüllt mit Tomatensauce, Käse, Zwiebeln und Paprika
10,50 €
134
Salami e Funghi 2,3
mit Tomatensauce, Käse, Salami und frischen Champignons
10,50 €
135
Prosciutto e Funghi 1,3
mit Tomatensauce und Käse, Vorderschinken und frischen Champignons
10,50 €
137
Peperoni 2,3
mit Tomatensauce, Käse und Peperoniwurst
9,90 €
139
Teufel (sehr scharf) 2,3,6,11
mit Tomatensauce, Käse, Salami, Zwiebeln, Paprika und Oliven
11,00 €
140
Regina 1,2,3
mit Tomatensauce, Käse, Salami, Vorderschinken und frischen Champignons
11,00 €
141
Capricciosa 1,2,3
mit Tomatensauce, Käse, Salami, Vorderschinken, frischen Champignons und Paprika
12,00 €
142
Tonno e Cipolla
mit Tomatensauce, Käse, Thunfisch und Zwiebeln
14,00 €
144
Toscana 1,2,3
mit Tomatensauce, Käse, Salami, Vorderschinken, Peperoniwurst, frischen Champignons und Zwiebeln
12,50 €
145
Quattro Stagione 1,2,3,11
mit Tomatensauce und Käse, Salami, Vorderschinken und frischen Champignons, Paprika und Oliven
12,50 €
146
Quattro Formaggi
mit Tomatensauce und vier verschiedenen Sorten Käse
15,00 €
147
Gorgonzola
mit Tomatensauce, Gorgonzola und Zwiebeln
14,00 €
149
Italia
mit frischen Tomaten, frischen Champignons, frischem Basilikum und Mozzarella
12,50 €
150
Vegetarisch
mit Tomatensauce, Käse, frischen Pilzen, Broccoli, Zwiebeln, Paprika und Oliven
12,50 €
151
Pizzabrot
mit Knoblauch und Tomatensauce
6,00 €

Gorgonzola, Mozzarella, Weichkäse, Schrimps, Thunfisch, Meeresfrüchte - je
4,00 €

Salami, Schinken, Pilze, Paprika, Spinat, Broccoli, Aubergine, scharf - je
2,50 €

Spaghetti

152
Spaghetti Napoli
mit Tomatensauce
9,90 €
153
Spaghetti Bolognese
mit Hackfleischsauce
10,50 €
154
Spaghetti Aglio Olio (scharf)
mit frischen Tomaten, Knoblausch und Olivenöl
9,00 €
155
Spaghetti alla Carbonara 1,3
mit Vorderschinken, Sahne und Ei
11,50 €
156
Spaghetti alla Paesana 1,3
mit Erbsen, Vorderschinken, Pilzen und Tomatensauce
11,50 €
158
Spaghetti alla Marinara
mit Tomatensauce, Meeresfrüchten und Knoblauch
15,00 €

Rigatoni

159
Rigatoni al Pomodoro
Maccaroni mit Tomatensauce
9,90 €
160
Rigatoni alla Bolognese
Maccaroni mit Hackfleischsauce
10,50 €
161
Rigatoni Mama Mia (scharf) 1,3
Maccaroni mit Erbsen, Vorderschinken, Sahne und Tomatensauce
11,50 €
162
Rigatoni alla Boscaiola 1,3
Maccaroni mit Auberginen, Vorderschinken, Pilzen, Zwiebeln, Oliven und Tomatensahnesauce
12,00 €
163
Rigatoni Gorgonzola
Maccaroni mit Gorgonzola und Sahnesauce
12,90 €
164
Rigatoni Quattro Formaggi
Maccaroni mit vier verschiedenen Sorten Käse in Sahnesauce
14,00 €
165
Rigatoni alla Chef
Lassen Sie sich von unserem Koch überraschen
12,00 €
166
Rigatoni Salmone
Maccaroni mit Lachs, Knoblauch im Tomatensahnesauce
14,50 €

Tortellini

167
Tortellini alla Napolitana 2
Nudeln mit Hackfleisch gefüllt und Tomatensauce
9,90 €
168
Tortellini alla Bolognese 2
Nudeln mit Hackfleisch gefüllt und Hackfleischsauce
10,50 €
169
Tortellini alla Panna 1,2,3
Nudeln mit Hackfleisch gefüllt, Vorderschinken und Sahnesauce
11,90 €
170
Tortellini alla Chef 2
Lassen Sie sich von unserem Koch überraschen
12,50 €
171
Tortellini Gorgonzola 2
Nudeln mit Hackfleisch gefüllt, Gorgonzola und Sahnesauce
14,00 €
172
Tortellini Quattro Formaggi 2
Nudeln mit Hackfleisch gefüllt, mit vier verschiedenen Sorten Käse in Sahnesauce
14,00 €

Tagliatelle

173
Tagliatelle al Pomodore
grüne Bandnudeln mit Tomatensauce
10,00 €
174
Tagliatelle alla Bolognese
grüne Bandnudeln mit Hackfleischsauce
10,50 €
175
Tagliatelle alla Cacciatora 1,3
grüne Bandnudeln mit Erbsen, Vorderschinken und Tomatensahnesauce
11,50 €
176
Tagliatelle Spinaci
grüne Bandnudeln mit Spinat und Knoblausch in Sahnesauce
11,50 €
177
Tagliatelle Salmone
grüne Bandnudeln mit Lachs, Knoblauch in Tomatensahnesauce
14,50 €

Überbackene Teigspezialitäten

183
Cannelloni
gefüllte Teigrollen mit Käse überbacken
12,50 €
184
Lasagne
Schichtnudeln mit Bechamel und Hackfleischsauce mit Käse überbacken
13,00 €
185
Combinazione 2
verschiedene Teiggerichte mit Käse überbacken
13,00 €
186
Rigatoni della Casa
Macceroni nach Art des Hauses mit Käse überbacken
13,00 €
187
Rigatoni Broccoli 1,4
Macceroni mit Broccoli in Rahmsauce mit Käse überbacken
13,00 €
188
Rigatoni Mozzarella
Macceroni mit Tomatensauce, Basilikum mit Mozzarella überbacken
14,00 €

Pasta für zwei Personen

182
Pasta Mista 2
drei verschiedene Nudelgerichte mit drei verschiedenen Saucen
39,90 €

Omlette

192
Omelette e Funghi
mit Champignons
11,00 €
193
Omelette al Prosciutto 1,3
mit Vorderschinken
11,00 €
194
Omelette del Contadino 11
Bauernomelette mit Pilzen, Paprika und Zwiebeln
11,00 €
195
Omelette alla Spinaci
mit Spinat
11,00 €

Alle Omlettes werden mit Pommes frites serviert

Schnitzelgerichte vom Schwein

196
Schnitzel Wiener Art 1
mit Pommes frites, Gemüse und Salat
12,50 €
197
Jägerschnitzel 1,4,8
nach Jäger Art dazu Pommes frites, Gemüse und Salat
14,50 €
198
Zigeunerschnitzel 1,4,8,11
nach Zigeuner Art dazu Pommes frites, Gemüse und Salat
14,50 €
199
Pfefferschnitzel 1
mit grünem Pfeffer in Sahnesauce dazu Pommes frites, Gemüse und Salat
14,50 €
200
Zwiebelschnitzel 1
mit gebratenen Zwiebeln dazu Pommes frites, Gemüse und Salat
14,50 €
201
Schnitzel alla Chef 1
mit Pfifferlingen in Sahnesauce dazu Pommes frites, Gemüse und Salat
14,90 €
203
Gorgonzolaschnitzel 1
mit Gorgonzolasauce dazu Pommes frites, Gemüse und Salat
14,90 €

Auf Wunsch erhalten Sie auch: Salzkartoffeln, Bratkartoffeln oder Kroketten

Fleischgerichte nach Art des Hauses

205
Sis Kebap 1
Lammfleischstückchen mit Reis, Knoblauchjoghurt, Gemüse und Salat
19,00 €
206
Hindi Kebap 1
zartes Putenbrustfilet gegrillt, Reis, Knoblauchjoghurt, Gemüse und Salat
18,50 €
207
Hindi Kebap alla Chef 1
zartes Putenbrustfilet gegrillt mit Pfifferlingen-Sahnesauce dazu Pommes frite, Gemüse und Salat
19,00 €
208
Hindi Kebap alla Kastanienhof 1
paniertes Putenbrustfilet mit grüner Pfeffersauce dazu Pommes frites, Gemüse und Salat
19,00 €
209
Pute alla Gorgonzola 1
zartes Putenbrustfilet gegrillt mit Gorgonzolasauce dazu Pommes frite, Gemüse und Salat
20,00 €

Auf Wunsch erhalten Sie auch: Salzkartoffeln, Bratkartoffeln oder Kroketten

Argentinisches Rind

210
Rumpsteak alla Grill 1,8
vom Grill mit Kräuterbutter dazu Pommes frites, Gemüse und Salat
27,00 €
211
Rumpsteak al Cipolle 1
mit gebratenen Zwiebeln und Gewüren dazu Pommes frites, Gemüse und Salat
29,90 €
212
Rumpsteak alla Chef 1
mit Pfifferlingen in Sahnesauce dazu Pommes frites, Gemüse und Salat
31,90 €
213
Rumpsteak al Pepe Verde 1
mit grünem Pfeffer in Sahnesauce dazu Pommes frites, Gemüse und Salat
31,90 €

Auf Wunsch erhalten Sie auch: Salzkartoffeln, Bratkartoffeln oder Kroketten

Fleischgerichte vom Schwein

222
Scaloppine al Vino Bianco 1
drei kleine Schweinesteak's in Weißweinsauce dazu Pommes frites, Gemüse und Salat
19,00 €
223
Scaloppine al Burro 1
drei kleine Schweinesteak's mit Salbei in Butter gebraten dazu Pommes frites, Gemüse und Salat
18,50 €
224
Scaloppine alla Valdostana 1,3
drei kleine Schweinesteak's mit Vorderschinken in Weißweinsauce und Käse überbacken dazu Pommes frites, Gemüse und Salat
20,00 €
225
Scaloppine alla Chef 1
drei kleine Schweinesteak's mit frischen Tomaten, frischem Basilikum und Mozzarella überbacken dazu Pommes frites, Gemüse und Salat
21,00 €
226
Saltimbocca alla Romana 1,2,3,4
drei kleine Schweinesteak's mit Parmaschinken, Sabei in Weißweinsauce dazu Pommes frites, Gemüse und Salat
21,00 €

Auf Wunsch erhalten Sie auch: Salzkartoffeln, Bratkartoffeln oder Kroketten

Für zwei Personen

227
Mix-Grill 1
3 verschiedene Fleischsorten gegrillt mit zwei Beilagen nach Wunsch sowie mit frischen Gemüse und zwei Beilagensalaten
79,00 €

Desserts

2004
Tiramisu
Mascarpone und Zabaione-Creme auf Biskuit Boden, mit Kaffee getränkt und Kakao
6,50 €
2006
Tartufo Nero/Bianco/Pistacio
Zabaione und leckeres Schokoladeneis
6,50 €
2007
Cassata
Italienische Eisspezialität
6,50 €
243
Gemischtes Eis mit Sahne
6,00 €
244
Zabaglione
aufgeschäumte Weinschaumcreme mit Ei und Zucker
8,00 €
245
Vanilleeis 1
mit heißer Himbeersauce und Sahne
7,90 €
246
Vanilleeis 1
mit heißer Waldfruchtsauce und Sahne
7,90 €


Zusatzstoffe: 1) mit Farbstoff , 2) mit Konservierungsstoffe, 3) mit Antioxidationsmittel, 4) mit Geschmacksverstärker 5) mit Schwefeloxid, 6) mit Schwärzungsmittel, 7) mit Phosphat, 8) mit Milcheiweiß, 9) Koffeinhaltig, 10) Chininhaltig, 11) mit Süßungsmittel, 12) enthält eine Phenyllaninquelle